Vanilla krema sa vocem

Jos jedna prekrasna krema od vanilije u kombinacjii sa vocem.

Priprema vrlo jednostavna a okus je stvarno savrsen.

Voce mozete koristiti po svom ukusu.

Ja sam koristila kiwi i jagode.

Potrebni sastojci za Vanilla kremu:

250 ml mlijeka

3 zumanjca

20 gr gustina

60 gr kristal secera

1 zlica vanilla extrakta

250 ml vrhnja za slag

2 zlice secera u prahu

Priprema kreme:

3 zumanjka pomjesati sa 60 gr kristal secera i 20 gr gustina.

Mlijeko malo zagrijati i lagano dodavati u smjesu sa zumanjcima.

Zatim sve staviti na laganu temperaturu i mjesati par minuta da dobijete gustu kremu.

Gotovu kremu staviti u cistu posudu, dodati Vanilla extrakt i promjesati sa kremom.

Zatim kremu pokriti sa prozirnom foliom i ostaviti da se ohladi.

U posebnoj posudi vrhnje za slag izmiksati sa malo secera u prahu.

Lagano spatulom promjesati sa Vanilla kremom.

Kiwi i jagode izrezati na sitne komadice.

Promjesati.

Naizmjenice puniti male case ili veliku casu sa vocem i kremom.

Malo ohladiti i degustirati.