Jos jedna prekrasna krema od vanilije u kombinacjii sa vocem.
Priprema vrlo jednostavna a okus je stvarno savrsen.
Voce mozete koristiti po svom ukusu.
Ja sam koristila kiwi i jagode.
Potrebni sastojci za Vanilla kremu:
250 ml mlijeka
3 zumanjca
20 gr gustina
60 gr kristal secera
1 zlica vanilla extrakta
250 ml vrhnja za slag
2 zlice secera u prahu
Priprema kreme:
3 zumanjka pomjesati sa 60 gr kristal secera i 20 gr gustina.
Mlijeko malo zagrijati i lagano dodavati u smjesu sa zumanjcima.
Zatim sve staviti na laganu temperaturu i mjesati par minuta da dobijete gustu kremu.
Gotovu kremu staviti u cistu posudu, dodati Vanilla extrakt i promjesati sa kremom.
Zatim kremu pokriti sa prozirnom foliom i ostaviti da se ohladi.
U posebnoj posudi vrhnje za slag izmiksati sa malo secera u prahu.
Lagano spatulom promjesati sa Vanilla kremom.
Kiwi i jagode izrezati na sitne komadice.
Promjesati.
Naizmjenice puniti male case ili veliku casu sa vocem i kremom.
Malo ohladiti i degustirati.
