Obozavam ove prozracne biskvite koje se prosto tope u ustima. Radim ih veoma cesto. Pripreme se stvarno za tren. Mozete ih raditi sa i bez praska za pecivo a ja koristim variantu sa praskom za pecivo. Potrebni sastojci Biskvit 6 jaja 60 ml ulja 70 ml mlijeka sobne temp 70 gr secera 1 vanilla secer 15 gr kakao 90 gr brasna 1/2 praska za pecivo 3 ml cjedjenog soka od limuna Krema: 150 gr Kinder Riegel 350 gr vrhnja za slag ili 3 slag pjene Dr. Oetker 250 gr mascarpone Ganach: 1
Potrebni sastojci: 250 gr buttera 60 gr gustina 130 gr secera u prahu 5 gr vanilla extrakt 380 gr brasna Priprema: Butter sobne temperature lagano izmiksati sa secerom u prahu i vanilla extrakt. Lagano dodavati brasno i svaki put lagano promjesati da dobijete glatko tijesto. Tijesto umotati u prozirnu foliu i ostaviti najmanje 1 h u hladnjak. Na radnu povrsinu staviti tijesto. Pokriti sa cistom prozirnom foliom i razaviti ga na 2 mm debljine. Rezati modlicama po svojoj zelji
