• Jasna

Vanilla kocke sa butter keksom

Aktualisiert: Aug 3


Volim ove jednostavne kolace koji se brzo pripreme a i brzo pojedu.

Savrsena krema od Vanilla pudinga u kombinaciji sa slagom daje ovom kolacu stvarno savrsen okus.

Mozete koristiti ili slag pjenu koju izmiksate sa hladnim mlijekom ili slatko vrhnje.

Ja sam ovaj put koristila slag pjenu.

Iako znam da je svima vama recept dobro poznat ipak cu ga otipkati.


Potrebni sastojci:

Butter keks ca 400 gr

400 ml mlijeka

4 zlice secera

2 Vanilla pudinga od 37 gr

1 zlica Vanilla extrakta

100 gr margarina

3 slag pjene ( izmiksati sa hladnim mlijekom )

1 gelatina fix

Ili umjesto slag pjene mozete koristiti oko 350 - 400 ml slatkog vrhnja

Malo hladnog mlijeka za umakati Butter keks


Priprema:

Jedan dio mlijeka od 400 ml odvojiti i pomjesati sa pudingom i secerom.

Preostalo mlijeko staviti kuhati na nisku temperaturu ili na paru.

U vruce mlijeko izliti smjesu sa pudingom i stalno mjesati dok ne dobijete gustu kremu.

U gustu kremu dodati oko 100 gr margarina sobne temperarure.

Mjesati da se sjedini sa kremom.

Gotovu kremu skloniti sa vatre i staviti u cistu posudu. Dodati i Vanilla extrakt i promjesati.

Pokriti sa prozirnom foliom i dobro ohladiti. Hladnu kremu jos jednom dobro izraditi mikserom.

Slag pjenu ili slatko vrhnje ovisi o tome sta koristite posebno izmiksati u cvrsti snijeg.

Po zelji mozete dodati i 1 gelatinu fix ali nije neophodna. Ja sam je ipak izmiksala sa slag pjenom.

Lagano dodavati u Vanilla kremu i sjediniti sa kremom.

U lim velicine 25 × 20 cm slagati red Butter keksa koji ste kratko umocili u hladno mlijeko.

Butter keks premazati sa kremom.

Preko ide drugi dio kreme , zatim keks i tako redom.

Ja sam radila tri sloja Butter keksa.

Kolac najbolje preko noci drzati u hladnjaku da se keks sjedini sa kremom.

Dekorirati po svom ukusu.

Rezati na kocke.








Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon