• Jasna

Vanilla kocke sa butter keksom

Aktualisiert: Juli 14



Obozavam ove jednostavne kolace bez pecenja.

Savrsen kolac sa butter keksom i Vanilla kremom koji ce oduseviti sve vas koji ste ljubitelj kremastih slastica.

Krema je savrsena i u kombinaciji sa butter keksom dala je ovom kolacu predivan okus.


Potrebni sastojci:

480 gr butter keksa

800 ml mlijeka

70 gr secera

4 Vanilla pudinga od 37 gr

1 zlica Vanilla extrakta

150 gr margarina

3 slag pjene ( izmiksati sa hladnim mlijekom )

1 gelatina fix ili slag fix

Ili u zamjenu za slag pjenu mozete koristiti

350 - 400 ml vrhnja za slag

Malo hladnog mlijeka za umakati Butter keks


Priprema:

Jedan dio mlijeka odvojiti i pomjesati sa secerom i pudinzima.

Preostalo mlijeko staviti kuhati na nisku temperaturu ili na paru.

U vruce mlijeko izliti smjesu sa pudinzima.

Mjesati par minuta da dobijete gustu kremu.

U kremu dodati 150 gr margarina sobne temp.

Mjesati da se margarin sjedini sa kremom.

Kremu skloniti sa vatre.

Dodati i Vanilla extrakt i promjesati sa kremom.

Kremu pokriti sa prozirnom foliom i osaviti da se hladi.

Ili je u toku hladjenja mixati sa mikserom.

Hladnu kremu izraditi jos jednom mikserom.

Slag pjenu ili vrhnje za slag ovisi o tome sta koristite izmiksati u cvrsti snijeg.

Cvrsti slag dodati u Vanilla kremu i lagano je promjesati.

U lim velicine 28 × 18 cm slagati red Butter keksa kojeg ste kratko umocili u hladno mlijeko.

Premazati sa kremom.

Preko ide drugi red keksa i tako redom.

Ja sam slagala 4 sloja Butter keksa i svaki put premazala sa kremom.

Kolac najbolje preko noci ostaviti u hladnjak da se krema dobro ohladi i sjedini sa Butter keksom.

Rezati na kocke i uzivati u caroliji okusa.








0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Soft shoko cake

Malina kocke