Jednostavna torta za koju vam ne treba vise od pola sata. Ako ste u skripcu sa vremenom a ocekujete posjetu toplo vam je preporucujem.
Sto je najvaznije posle pecenja moze se tako reci odmah posluziti.
Pekla sam je u kalupu od 24 cm
Potrebni sastojci:
4 jaja sobne temperature
200 gr secera
1 prasak za pecivo
1 vanilin secer ili bourbon secer
250 gr mascarpone
200 gr brasna
4 - 5 jabuka ovisi o velicini
Priprema:
Jaja izmiksati bez da odvajate bjelanjke od zumanjaka.
Zatim dodati secer i pjenasto izmiksati sa jajima.
Dodati i mascarpone sir i sjediniti sa secerom i jajima.
Zatim dodavati lagano brasno sa praskom za pecivo i miksati. Na kraju izrezati i 2 jabuke na tanke ploske i staviti u smjesu. Rucno promjesati i izliti u kalup velicine 24 cm.
Preko smjese poredati jabuke koje ste izrezali na tanke ploske i posuti sa secerom.
Mozete tamni ili svijetli koristiti.
Peci u zagrijanoj pecnici na temp.175 °C od 45 - 50 min. Provjeriti cackalicom.
Tortu kratko ohladiti i ukrasiti sa secerom u prahu.
