Savrsenstvo bez mane.
Jednostavan desert koji ce oduseviti i vas a i svakog sladokusca.
Za pripremu vam ne treba vise od 10 minuta. Tiramisu mozete pripremiti na vise nacina.
Ja sam se ovaj put odlucila za najjednostavniju variantu.
Piskote sam umakala u cokoladno mlijeko a vi mozete u kavu ili kapucino.
Koristila sam Creme fraiche a cesto koristim i mascapone ili Quark.
Bez obzira za koju variantu se odlucite necete pogrijesiti.
Sve su savrsene.
Bijelu cokoladu mozete a i ne morate koristiti.
I bez cokolade krema je jako ukusna.
Potrebni sastojci za 2 velike case:
10 piskota
250 ml slatkog vrhnja ili 2 slag pjene
100 gr bijele cokolade
30 gr tamne ribane cokolade
200 gr Creme freiche ili mascarpone ili Quark
50 ml Cokoladnog mlijeka ili kave
Priprema:
Cokoladu istopiti na pari i ohladiti ali mora ostati u tekucem stanju.
Slatko vrhnje izmiksati u cvrsti snijeg.
Ako koristite slag pjenu ili kremu izmiksati je sa hladnim mlijekom (procitaj uputstvi na vrecici ).
Mascarpone izmiksti i dodati ohladjenu bijelu cokoladu.
Kratko izmiksati da se cokolada sjedini sa mascarponeom.
Zatim promjesati sa slagom.
Svaku piskotu kratko umociti u cokoladno mlijeko i prelomiti na 2 ili 3 dijela.
Staviti na dno case.
Preko preliti sa kremom i posuti sa ribanom cokoladom.
Zatim uzeti jos par piskota i ponoviti postupak. Preko ide preostali dio kreme koji ne mora biti ravnomjerno rasporedjen.
Posuti sa cokoladnim mrvicama
( ribanom cokoladom ).
Ukrasiti po zelji.
Hladiti 1 - 2 h i desert je spreman.
Comments