• Jasna

Shokolate banana cream


Ponovo nesto veoma cokoladno i kremasto.

Savrsen desert u casi od banana i cokolade.

Ako volite kombinaciju banana sa cokoladnom kremom obavezno probajte.


Potrebni sastojci za kremu:

2 manje banane ili 1 velika

1 zumanjak

30 gr gustina

25 gr brasna

1 zlica vanillin aroma

500 ml mlijeka

100 ml vrhnja za slag 35 % m.m

150 gr secera

50 gr tamne cokolade


Priprema:

Banane pomjesati sa 150 ml mlijeka i sa stabmixerom izmiksati.

Staviti u cistu posudu.

Dodati jedan zumanjak , secer , brasno, gustin i vanillin aromu.

Zatim dodati i 100 ml tekuceg vrhnja za slag i lagano promjesati sa smjesom.

Zatim dodati preostalo mlijeko i sve skupa spatulom promjesati.

Staviti na laganu temperaturu kuhati uz stalno mjesanje.

Dodati i cokoladu.

Mjesati nekih 5 do 6 minuta da se krema malo stegne.

Malo ohladiti a zatim kremu izliti u case.

Kremu ohladiti do kraja a onda dekorirati po zelji.

Ja sam izmiksala slag pjenu i spricom za tortu dekorirala desert.










0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen