Ponovo nesto veoma cokoladno i kremasto.
Savrsen desert u casi od banana i cokolade.
Ako volite kombinaciju banana sa cokoladnom kremom obavezno probajte.
Potrebni sastojci za kremu:
2 manje banane ili 1 velika
1 zumanjak
30 gr gustina
25 gr brasna
1 zlica vanillin aroma
500 ml mlijeka
100 ml vrhnja za slag 35 % m.m
150 gr secera
50 gr tamne cokolade
Priprema:
Banane pomjesati sa 150 ml mlijeka i sa stabmixerom izmiksati.
Staviti u cistu posudu.
Dodati jedan zumanjak , secer , brasno, gustin i vanillin aromu.
Zatim dodati i 100 ml tekuceg vrhnja za slag i lagano promjesati sa smjesom.
Zatim dodati preostalo mlijeko i sve skupa spatulom promjesati.
Staviti na laganu temperaturu kuhati uz stalno mjesanje.
Dodati i cokoladu.
Mjesati nekih 5 do 6 minuta da se krema malo stegne.
Malo ohladiti a zatim kremu izliti u case.
Kremu ohladiti do kraja a onda dekorirati po zelji.
Ja sam izmiksala slag pjenu i spricom za tortu dekorirala desert.
