• Jasna

Shoko - Almond Muffins


Jednostavni a ipak savrseni.

Savrseni socni cokoladni Muffins koji se prosto tope u ustima.

Pripeme se stvarno za tren.

Meni su najljepsii topli a kad se ohlade samo ih par sekundi zagrijete u Microvalnoj pecnici i uzivajte u caroliji okusa.

Svi sastojci vam trebaju biti sobne temperature.

Ja sam koristila pola vrecice praska za pecivo pola vrecice sode bikarbone ( 2,5 gr ) a vi mozete koristiti citavu vrecicu praska za pecivi ako ne zelite koristiti sodu bikarbonu.



Potrebni sastojci:

2 jaja

50 gr buttera

60 ml ulja

135 ml mlijeka

200 gr brasna

50 gr kakao

150 gr secera

1/2 praska za pecivo

Prstohvat soli

1/2 vrecice sode bikarbone

120 gr natur jogurt

1 zlica vanillin extrakta

50 gr bademovih listica

150 - 180 gr cokoladnih kapljica


Priprema:

U cistoj maloj posudi pomjesati ulje i butter.

Na niskoj temperaturi otopiti.

Lagano promjesati da se butter sjedini sa uljem.

Secer i 2 jaja pjenasto izmiksati.

Dodati mlijeko i natur jogurt sobne temperature.

Kratko izmiksati.

Zatim dodati butter koji je pomjesan sa uljem i predhodno otopljen na niskoj temperaturi.

Lagano izmiksati

Dodati i zlicu vanillin extrakta.

U posebnu posudu pomjesati brasno , kakao , prasak za pecivo , sodu bikarbonu ako je koristite i prstohvat soli.

Kroz sito dodati u smjesu i lagano promjesati.

Na kraju dodati bademove listice i cokoladne kapljice.

Spatulom lagano promjesati.

Smjesom puniti kalupe za Muffins.

Posuti sa bademovim listicima i cokoladnim kapljicama.

Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na 165 °C od 15 - 20 min.

Provjeriti cackalicom.

Pecene Muffins izvaditi iz pecnice.

I spremni su za degustaciju.

Od ove smjese dobijete 12 Muffins.










0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Muschel Muffins

Brownie - Muffin

!
Widget Didn’t Load
Check your internet and refresh this page.
If that doesn’t work, contact us.