Jednostavni i vrlo ukusni Muffins sa komadicima cokolada i natur jogurtom.
Pripreme se stvarno za tren.
Najljepsi su dok su topli.
Potrebni sastojci:
2 jaja
200 gr secera
1 vanilla secer
1 zlica vanilla extrakt
1/2 praska za pecivo
80 ml ulja
80 gr buttera (istopiti i na sobnoj temp. ohladiti)
100 ml mlijeka (sobne temp.)
140 gr natur jogurt (grcki)
375 gr brasna
250 gr cokoladni kapljica
(komadica cokolade - Choko Chips)
Priprema:
Secer, vanilla secer, ulje, otopljeni butter kojeg ste prohladili na sobnoj temperaturi i 2 cijela jaja izmiksati.
Dodati natur jogurt sobne temperature, mlijeko i zlicu vanille.
Sve skupa lagano izmiksati.
Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i kroz sito dodati u smjesu.
Na kraju dodati komadice cokolade.
Promjesati sve skupa.
Smjesom puniti kalupe za Muffins.
Na kraju po vrhu posuti jos malo sa komadicima cokolade ( Choko Chips)
Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na 175 °C oko 25 min.
Obavezno provjeriti cackalicom.
Malo ohladiti i odmah degustirati.
Od ove smjesa sam dobila 12 Muffins.
