
Za ljubitelje jednostavnih recepata.
Cokoladni Muffins sa komadicima cokolade.
Priprema je jednostavna a rezultat savrsen. Degustirati ih mozete odmah.
Ja ih obozavam dok su topli a kad se ohlade samo ih par sekundi stavite u Mikrowelle i okus je savrsen.
Ja sam ih radila u manjim kalupima i u malo vecim.
A vi mozete koristiti kalupe po svom ukusu.
Od ove smjese dobijete 16 Muffins.
Potrebni sastojci:
3 jaja (M)
170 gr secera
1 vanilla secer
1 zlica vanillin extrakt (opcija)
200 ml mlijeka sobne temp.
180 ml ulja ( suncokret )
270 gr basna
1 prasak za pecivo
25 gr kakao
100 gr komadica cokolade ili cokoladnih kapljica
Priprema:
Jaja pomjesati sa secerom i vanilla secerom.
Pjenasto izmiksat.
Po zelji dodati vanilla extrakt i promjesati.
Dodati mlijeko i ulje.
Sve kratko izmiksati.
Brasno pomjesati sa praskom za pecivom i kroz sito dodati u smjesu.
Izmiksati sve sa ostalim sastojcima.
Zatim dodati kakao i sve kratko izmiksati.
Na kraju dodati komadice cokolade ili kapljice od cokolade.
Ja sam kombinirala i jedno i drugo.
Smjesom puniti kalupe za Muffins.
Po zelji na vrh Muffins posuti jos malo kapljicama cokolade.
Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na 175 °C 20 - 25 minuta.
Provjeriti cackalicom.
Pecene Muffins izvaditi iz pecnice i odmah degustirati.
Savrsenog su okusa.

Comments