Potrebni sastojci:
2 jaja
130 gr kristal secera
1 vanillin secer
220 gr brasna
1/2 praska za pecivo
Prstohvat soli
90 gr otopljenog buttera
30 ml ulja
80 gr natur jogurta
120 ml mlijeka
1 zlica vanillin extrakta
180 gr cokoladnih mrvica
Priprema:
Butter otopiti i prohladiti.
Jaja pomjesati sa secerom i pjenasto izmiksati.
Dodati otopljeni butter i ulje.
Kratko izmiksati.
Dodati mlijeko i jogurt sobne temperature. Zatim dodati i zlicu vanilliln extrakta.
Kratko izmiksati.
U posebnoj posudi brasno i prasak za pecivo prosijati.
Dodati 150 gr cokoladnih kapljica
Sve promjesati.
Zatim preliti sa tekucim sastojcima i sve lagano promjesati ili izmiksati.
Smjesom puniti kalupe za Muffins .
Preko staviti jos preostali 30 gr cokoladnih kapljica.
Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na 175 °C 15- 20 minuta.
Provjeriti cackalicom.
Pecene Muffins izvaditi iz pecnice, malo ohladiti i degustirati.
