• Jasna

Panna Cotta sa nutellom i bijelom cokoladom

Aktualisiert: März 29



Panna Cottu obozavam i radim je cesto na razlicite nacine. Ovaj put u kombinaciji sa nutellom i bijelom cokoladom.

Okus i izgled savrsen.

Od ove smjese dobijete 3 do 4 case.


Potrebni sastojci za nutella Panna Cottu:

250 ml slatkog vrhnja ( 35 % m.m.)

25 gr secera

100 gr nutelle

2 listica gelatine ili 4 gr mljevene gelatine


Priprema:

Najprije potoputi 2 listica gelatine najmanje 10 minuta u hladnu vodu.

U drugu posudu staviti 250 ml slatkog vrhnja sa 25 gr secera na laganu temperaturu.

Zagrijati do vrenja.

Dodati 100 gr nutelle.

Mjesati da se nutella istopi i sjedini sa slatkim vrhnjem i secerom.

Skloniti sa vatre i dodati ocjedjenu gelatinu.

Mjesati da se gelatina otopi.

Smjesu izliti u case i ostaviti da se ohladi i stegne najmanje 2 - 3 sata.

Ako kombinirate 2 boje smjesa vam mora biti cvrsta da vam se boje ne pomjesaju.



Potrebni sastojci za Panna Cottu sa bijelom cokokadom:

250 ml slatkog vrhnja ( m.m. )

100 gr bijele cokolade ( Lindt )

2 listica gelatine ili 4 gr mljevene gelatine

Vanilla extrakt ( moze i bez )


Priprema:

Gelatinu potopiti 10 minuta u hladnu vodu.

Slatko vrhnje zagrijati do vrenja.

Dodati bijelu cokokadu i mjesati da se istopi.

Skloniti sa vatre i dodati ocjedjenu gelatinu.

Mjesati da se gelatina istopi.

Po zelji mozete dodati i 1 malu zlicu Vanilla extrakta.

Malo ohladiti na sobnoj temperaturi i izliti u case.

Ohladiti par sati i dekorirati po zelji.











0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Bueno - Creme