• Jasna

Orange mousse


Osvjezavajuci vocni mousse od narandze koji ce oduseviti sve one koji vole vocne deserte.

Naravno priprema jednostavna a rezultat savrsen.

Posebno vam ga preporucujrm u ljetnom periodu.


Potrebni sastojci za mousse:

100 ml svjezeg cjedjenog soka od narandze

120 ml slatkog vrhnja

20 gr secera u prahu

3 gr mljevene gelatine

50 ml hladnog mlijeka


Vocni gele:

200 ml svjezeg cjedjenog soka od narandze

2 listica gelatine

2 zlice secera


Priprema moussa:

3 gr gelatine potopiti u 50 ml hladnog mlijeka i ostaviti da stoji oko 10 minuta.

Zatim od svjezih narandzi ocjediti sok da dobijete 100 ml i procjediti ga kroz sito.

Slatko vrhnje pjenasto izmiksati sa 20 gr secera u prahu.

Gelatinu zagrijati u vrucoj vodi i dodati cjedjeni sok od narandze.

Promjesati.

Izliti u slatko vrhnje i promjesati.

Puniti case i ostaviti da se stegne.


Priprema vocnog gelea:

Listice gelatine potopiti u hladnu vodu.

Cjedjeni cok od narandze pomjesati sa secerom i staviti da prokuha.

Skloniti sa vatre i dodati ocjedjenu gelatinu.

Promjesati da se gelatina otopi.

Ohladiti i preliti preko moussa.

Par sati hladiti da se vocni gele stegne.

Ako zelite manje gelea mozete prepoloviti mjeru.













Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon