Vec odavno sam ovu tortu planirala raditi i najzad se i ona nasla na mojoj listi torti bez pecenja.
Sto reci osim da je cista desetka kad su torte bez pecenja sa nutellom i cokoladom u pitanju.
Za pripremiti je i vise nego jednostavna a i krema se brzo stegne tako da ako zelite nesto brzinski pripremiti a volite ovakvu vrstu torti toplo vam je preporucujem.
Radila sam i Ferrero Rocher desert u casi.
Recept imate na blogu.
Podlogu mozete raditi kako vi volite a ja sam kombinirala butter keks , Ferrero Rocher kuglice i nutellu.
Koristila sam kalup 18 cm velicine.
Potrebni sastojci za podlogu:
70 gr otopljenog buttera
4 Ferrero Rocher kuglica (usitnjenih )
1 zlica nutelle
150 gr mljevenog keksa
Potrebni sastojci za kremu:
200 gr nutelle
200 ml slatkog vrhnja 35 % mlijecne masti
( moze i 250 ml )
150 ml mlijeka
7 gr mljevrne gelatine
60 ml hladne vode
6 Ferrero Rocher kuglica
Ganach:
100 ml slatkog vrhnja
100 gr cokolade sa 60 % kakao
Slatko vrhnje zagrijati ( ne smije prokuhati )
dodati cokokadu i mjesati da se cokolada istopi.
Ohladiti i preliti preko kreme koja se stegla.
Priprema podloge:
Butter otopiti i malo prohladiti.
Rocher kuglice usitniti sa nozem.
Butter keks pomjesati sa nutellom i Rocher kuglicama. Dodati i otopljeni butter.
Sve promjesati.
Podloga vam ne smije biti prerijetka jer ce vam podloga biti pretvrda.
Utapkati u kalup za tortu velicine 18 cm.
Staviti u hladnjak dok ne pripremite kremu.
Priprema kreme:
Rocher kuglice izrezati sa nozem na sitne komadice.
7 gr gelatine pomjesati sa hladnom vodom i ostaviti 10 minuta da stoji.
200 gr nutelle staviti na paru kratko da se malo zagrije.
Zatim nutellu staviti u vecu posudu.
Dodati 150 ml toplog ali ne prevruceg mlijeka i rucnom mjesalicom mjesati da se sjedini sa nutellom.
Izmiksati i slatko vrhnje u cvsti snijeg.
Gelatinu zagrijati kratko u toploj vodi da se otopi i lagano mjesajuci dodavati je u nutellu sa mlijekom.
Dodati i 2 zlice slatkog vrhnja i lagano pomjesati sa tamnom smjesom.
Dodati i preostalo slatko vrhnje i sve sjediniti.
Na kraju dodati i Rocher kuglice i sve promjesati.
Smjesu izliti u kalup za tortu i staviti u hladnjak da se krema stegne.
Preko kreme preliti sa cokoladnim ganach i vratiti jod oko 4 sata u hladnjak.
Tortu dekorirati po zelji.
