Za sve vas koji volite nesto jednostavno i na brzinu.
Muffins sa jabukama koji su gotovi za pola sata.
Potrebni sastojci:
2 jaja
100 gr secera
1 vanillin secer
100 ml mlijeka sobne temperature
100 ml ulja
1/2 praska za pecivo
200 gr brasna
1 crvena jabuka
Priprema:
2 cijela jaja sobne temperature pomjesati sa secerom i Vanillin secerom.
Pjenasto izmiksati.
Dodati suncokretovo ulje i mlijeko koji trebaju biti isto sobne temperature.
Kratko promjesati.
Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i kroz sito lagano dodavati u smjesu.
Sve izmiksati.
Kalup za muffins premazati sa butterom.
Zatim posuti sa brasnom.
Puniti sa smjesom ali ne do vrha.
Jabuku izrezati na sitne ploske i uz rub kalupa stavljati tanke kriske jabuke.
Zatim i u sredinu staviti tako da oblikujete oblik ruze.
Peci u zagrijanoj pecnici na 180 °C od
25 do 30 min.
Malo ohladiti a zatiim ih oprezno odstraniti iz kalupa.
Posuti sa secerom u prahu i degustirati.
Ja sam od ove smjese dobila 10 muffins.
