• Jasna

Mini tortice



Jednostavne cokoladne tortice koje se pripreme stvarno za tren.

Radila sam cokoladni biskvit u velikom limu.

Rezala male tortice na 8 cm i spajala sa kremom.

Dobila sam simpaticne tortice koje su vrlo ukusne i dekorativne.

Kremu koristite po svom ukusu a ja sam izmiksala slag i pomjesala sa bijelom cokoladom.


Potrebni sastojci za biskvit:

4 jaja

120 gr secera

1 vanillin secer

120 gr brasna

10 ml suncokretovog ulja

10 ml mlijeka sobne temp.

10 gr kakao

1 mala zlica praska za pecivo


Priprema biskvita:

Jaja bez da odvajate zumanjke od bjelanjaka kratko izmiksati.

Dodati secer i vanillin secer i pjenasto izmiksati sa jajima.

Dodati i ulje i mlijeko.

Kratko promjesati.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i kakaom.

Lagano kroz sito dodati u smjesu.

Sve izmiksati.

Lim velicine 38 × 40 cm prekriti sa papirom za pecenje , premazati sa butterom i pobrasniti.

Smjesu izliti u lim , par puta lupnuti od tupi predmet da mjehurici nestanu iz biskvita.

Peci u zagrijanu pecnicu na 170 °C oko

15 minuta.

Biskvit staviti na cist papir za pecenje i odstraniti ga od papira na kojem ste ga pekli.

Rezati na male tortice od 8 cm.

Spajati ih sa kremom.


Potrebni sastojci za kremu:

2 slag pjene ili 250 ml vrhnja za slag

100 gr bijele cokolade.


Priprema:

Cokoladu otopiti na pari i ohladiti.

Slag pjenasto izmiksati i dodati otopljenu i ohladjenu cokoladu.

Promjesati.

Sa spricom za tortu puniti male biskvite.

Spajati ih.

Ohladiti par sati i uzivati.








0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Rocher torta