• Jasna

Mascarpone - malina desert u casi


Savrsen desert za svaku priliku.

Iako su danas temperature daleko ispod onih ljetnih ipak jedan savrsen ljetni desert.


Potrebni sastojci za kremu:

100 gr mascarpone

200 gr creme frriche ili quark

150 gr natur jogurt

50 gr secera u prahu

200 ml vrhnja za slag

150 gr svjezih malina

100 gr crunchy ( moze i bez )


Potrebni sastojci za vocni sok od malina:

200 gr malina ( zamrznutih )

50 gr secera

3 zlice soka od limuna


Priprema:

Najprije pripremiti sok od malina

Maline pomjesati sa secerom i sokom od limuna.

Kuhati na laganoj vatri par minuta.

Vocni sok procjediti kroz cjediljku i ohladiti.



Mascarpone , creme fraiche ( u zamjenu za creme fraiche mozete koristiti mager quark ili povecati kolicinu natur jogurta ) i natur jogut sa mikserom lagano izmiksati.

Vrhnje sa slag pomjesati sa secerom u prahu i pjenasto izmiksati.

Sve sjediniti.

Podlogu od casa prekriti sa crunchy.

Dodati jedan dio kreme.

Zatim staviti par svjezih malina i par zlica vocnog soka od malina.

Preko ide krema koju prelijete ostatkom vocnog soka.

Ukrasiti sa svjezim malinama.











0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Strawbery mousse