• Jasna

Marmor - Muffins

Aktualisiert: März 29



Savrsen desert za svaku priliku.

Radila sam duplu mjeru a vama tipkam mjeru za 12 Muffins

Jako ukusni i naravno vrlo jednostavni za pripremiti.

Svi sastojci trebaju vam biti sobne temperature.

Meni su najbolji kad su topli.


Potrebni sastojci za 12 Mufins:

2 jaja

50 gr buttera sobne temp.

60 ml ulja ( suncokretovo )

70 gr secera

1 vanillin secer

50 ml mlijeka

2 male zlice praska za pecivo ili

1 mala zlica praska za pecivo i

1 mala zlica sode bikarbone

160 gr brasna

40 gr tamne cokolade ( Lindt 60 %)


Priprema:

Secer, vanillin secer, butter i ulje pjenasto izmiksati.

Jaje dodati i miksati ga posebno oko 30 sekundi.

Zatim dodati i drugo i miksati jos 30 sekundi.

Dodati i mlijeko koje vam treba biti sobne temperature i izmiksati sa smjesom.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i kroz sito lagano dodavati miksajuci.

2/3 svijetle smjese puniti u Fuffins forme ali ne prepunjati jer preko ide jos tamni sloj.

Cokoladu otopiti na pari.

U istopljenu cokoladu mozete dodati jos 1 - 2 zlice mlijeka i promjesati sa cokoladom.

Tamni sloj staviti preko svijetlog dijela.

Sa cackalicom promjesati tamni sa svijetlim dijelom smjese.

Ja sam preko stavila i cokokadne kapljice.

Peci u zagrijanoj pecnici na 175°C oko 20 min.

Degustirati ih dok du topli.













0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Zebra Cupcake