Radila sam ih par puta i nikad nisam bila zadovoljna i mislila sam da ih nikad vise necu ni raditi dok nisam nasla ovaj recept.
Znala sam da ga moram isprobati i stvarno je savrsen.
Mafini su tako socni i jako ukusni.
Recept za 10 mafina:
200 gr brasna
120 gr secera
1/2 praska za pecivo
1 vanilin secer
Prstohvat soli
80 gr cvrstog natur jogurta ( ja sam koristila grcki )
80 ml mlijeka
60 ml ulja
100 gr cokoladnih suza
1 jaje sobne temp
Priprema:
Brasno , 1/2 praska za pecivo secer, mrvicu soli i cokoladne suze zlicom promjesati u jednoj posudi.
Ostaviti na stranu.
Jaje , jogurt , mlijeko i ulje promjesati u drugoj posudi i rucnom mjesalicom sjediniti sa suhim sastojcima.
Puniti kalupe ali ne do vrha.
Na kraju mafine mozete po zelji posuti jos sa sitnim komadicima cokolade.
Peci u zagrijanoj pecnici na 180 °C od 20 - 25 min.
Malo ohladiti i uzivati u svakom zalogaju.
U stvari najljepsi su kad se odmah degustiraju.
Savrseni su.
Comentarios