Muffins

Radila sam ih par puta i nikad nisam bila zadovoljna i mislila sam da ih nikad vise necu ni raditi dok nisam nasla ovaj recept.

Znala sam da ga moram isprobati i stvarno je savrsen.

Mafini su tako socni i jako ukusni.

Recept za 10 mafina:

200 gr brasna

120 gr secera

1/2 praska za pecivo

1 vanilin secer

Prstohvat soli

80 gr cvrstog natur jogurta ( ja sam koristila grcki )

80 ml mlijeka

60 ml ulja

100 gr cokoladnih suza

1 jaje sobne temp

Priprema:

Brasno , 1/2 praska za pecivo secer, mrvicu soli i cokoladne suze zlicom promjesati u jednoj posudi.

Ostaviti na stranu.

Jaje , jogurt , mlijeko i ulje promjesati u drugoj posudi i rucnom mjesalicom sjediniti sa suhim sastojcima.

Puniti kalupe ali ne do vrha.

Na kraju mafine mozete po zelji posuti jos sa sitnim komadicima cokolade.

Peci u zagrijanoj pecnici na 180 °C od 20 - 25 min.

Malo ohladiti i uzivati u svakom zalogaju.

U stvari najljepsi su kad se odmah degustiraju.

Savrseni su.