Ako volite Kinder Country onda bih vam svakako ovu jednostavnu a ipak jako ukusnu tortu preporucila.
Podloga se radi od Cornflakes zitarica (Cerealien )
koje se pomjesaju sa istopljenom cokoladom tako da imate osjecaj da stvarno jedete cokoladu sa rizom.
Moram napomenuti da se podloga stegne i zato je malo tvrdja.
Prilikom rezanja morate koristiti prilicno ostar noz.
Mjere ze kalup 24 cm
Podloga:
200 gr tamne cokolade (40 - 50 % kakao )
150 gr Cornflakes zitarica sa medom (Cerealien )
1 zlica kokosovog ulja (moze i bez )
Krema:
250 ml slatkog vrhnja
1 gelatina fix ili slag fix
250 gr mascarpone
150 ml slatkog kondeziranog mlijeka
250 gr magerquarka
(mozete koristiti i keselo vrhnje ako ne mozete kupiti magerqurk)
1 zlica vanila extrakta
Po potrebi secera u prahu ( ja nisam koristila )
Dekor:
5 - 6 Kinder Country
Cornflakes zitarice
Priprema:
Cokoladu na pari otopiti ne smije kuhati.
Cornflakes staviti u cistu posudu i pomjesati sa
istopljenom cokoladom i zlicom ulja.
A moze i bez ulja.
Istresti u kalup za torte i zlicom poravnati.
Staviti kratko u hladnjak da se stegne dok ne pripremite kremu.
Mascarpone, quark, kondezirano mlijeko i vanila extrakt izmiksati.
Dodati hladno slatko vrhnje i mjesati jos dok se ne pocme zgusnjavati.
Ne smijete premikssti da krema ne bi pala.
Zatim dodati gelatinu fix i miksati jos 1- 2 minute dok krema ne dobije dovoljnu cvrstocu.
Po zelji mozete dodati malo isjeckanih zitarica u kremu.
Ako imate acetat foliu kalup oblozite foliom i izlijte kremu preko cokoladne podloge.
Najmanje 6 h hladiti a najbolje ostaviti tortu preko noci na hladnom mjestu.
Tortu dekorirati sa Kinder Country i Cornflakes zitaricama.
