• Jasna

Kinder Country torta

Aktualisiert: 15. Dez 2019

Ako volite Kinder Country onda bih vam svakako ovu jednostavnu a ipak jako ukusnu tortu preporucila.

Podloga se radi od Cornflakes zitarica (Cerealien )

koje se pomjesaju sa istopljenom cokoladom tako da imate osjecaj da stvarno jedete cokoladu sa rizom.

Moram napomenuti da se podloga stegne i zato je malo tvrdja. Prilikom rezanja morate koristiti prilicno ostar noz.

Mjere ze kalup 24 cm


Podloga:

200 gr tamne cokolade (40 - 50 % kakao )

150 gr Cornflakes zitarica sa medom (Cerealien )

1 zlica kokosovog ulja (moze i bez )

Krema:

250 ml slatkog vrhnja

1 gelatina fix ili slag fix

250 gr mascarpone

150 ml slatkog kondeziranog mlijeka

250 gr magerquarka

(mozete koristiti i keselo vrhnje ako ne mozete kupiti magerqurk)

1 zlica vanila extrakta

Po potrebi secera u prahu ( ja nisam koristila )

Dekor:

5 - 6 Kinder Country

Cornflakes zitarice

Priprema:

Cokoladu na pari otopiti ne smije kuhati.

Cornflakes staviti u cistu posudu i pomjesati sa

istopljenom cokoladom i zlicom ulja.

A moze i bez ulja.

Istresti u kalup za torte i zlicom poravnati.

Staviti kratko u hladnjak da se stegne dok ne pripremite kremu.

Mascarpone, quark, kondezirano mlijeko i vanila extrakt izmiksati.

Dodati hladno slatko vrhnje i mjesati jos dok se ne pocme zgusnjavati.

Ne smijete premikssti da krema ne bi pala.

Zatim dodati gelatinu fix i miksati jos 1- 2 minute dok krema ne dobije dovoljnu cvrstocu.

Po zelji mozete dodati malo isjeckanih zitarica u kremu.

Ako imate acetat foliu kalup oblozite foliom i izlijte kremu preko cokoladne podloge.

Najmanje 6 h hladiti a najbolje ostaviti tortu preko noci na hladnom mjestu.

Tortu dekorirati sa Kinder Country i Cornflakes zitaricama.

Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon