Jadro kocke
Aktualisiert: 31. März 2021

Kore sam pekla u manjem limu
Velicina lima 35× 25 cm
Potrebni sastojci za kore:
600 gr brasna
200 gr secera
150 gr margarina sobne temp.
200 ml kiselog vrhnja
1 prasak za pecivo
2 jaja
Priprema:
Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i secerom.
Dodati jaja koja ste pjenasto izmiksli i ostale sastojke.
Zamjesite tijesto i podjelite na 5 loptica iste velicine.
Svaku lopticu posebno stavitu na pack papir. Pokriti sa prozirnom foliom i razaviti u velicinu lima.
Peci tek nekih 5 minuta na temp oko 170 °C.
Kore ne smiju potamniti.
Gotove kore ohladiti.
Mozete ih kratko pritisnuti nekim predmetom da ostanu ravne.
Potrebni sastojci za kremu:
1,2 l mlijeka
200 gr secera
10 zlica gustina ( punih )
200 gr margarina
100 gr istopljene i ohladjene cokolade
Ja sam koristila Caotinu
Pomjesa se direkt sa kremom
Priprema kreme:
Jedan dio mlijeka odvojiti i staviti kuhati na paru.
Preostali dio pomjesati sa gustinom i secerom. Izmiksati elektricnom mjesalicom.
Pomjesati sa mlijekom kojeg ste vec stavili kuhati.
Mjesati par minuta dok ne dobije dovoljnu gustocu.
Skloniti sa vatre i pokriti sa prozirnom foliom da se ohladi.
Hladnu kremu jos jednom dobro izraditi mikserom.
Dodati margarin kojeg ste pjenasto izmiksali i sjediniti sa kremom.
Kremu podjeliti na 2 dijela.
U jedan dodati otopljenu i ohladjenu tamnu cokoladu ili Caotinu kao ja.
A u svijetlu kremu sam dodala par zlica bijele cokolade i lagano sjedinila sa kremom.
Slagati:
1. Kora - Svijetla krema
2. Kora - Tamna krema
3. Kora - Svijetla krema
4. Kora - Tamna krema
5. Kora - Posuti sa secerom u prahu ili preliti sa cokoladnom glazurom.
Kolac ide par sati na hladjenje.
Tamna i bijela cokolada koje sam dodala u kremu dali su joj jos savrseniji ukus.