
Jasna
Giotto Nougat Creme
Aktualisiert: 4. Sept. 2021

Ako obozavate kombinaciju nougata sa Giotto kuglicama i mascaroneom morate je probati.
Predivna krema koja me odusevila bozanstvenim okusom.
Priprema je i vise nego jednostavna.
Potrebni sastojci:
300 ml vrhnja za slag ( ja sam koristila Vollrahm Emmi )
200 ml mlijeka
70 gr nougat mase
30 gr gustina
120 gr mascarpone
30 gr secera u prahu
1 zlica Vanill extrakta
100 gr Giotto kuglica ( iz hladnjaka )
Priprema:
Giotto kuglice samljeti.

Mlijeko i vrhnje za slag staviti u cistu posudu.
Dodati secer u prahu , vanilla extrakt, nougat masu i mljevene Giotto kuglice.
Staviti na laganu temperaturu oko 3 minute i mjesati.
Ne smije kuhati.
Dodati 30 gr gustina u smjesu i lagano kuhati.
Mjesati stalno da vam se ne stvore grudvice.
Kremu kuhati nekih 3 - 4 minute.
Kremu pokriti sa prozirnom foliom i hladiti je na sobnoj temperaturi nekih 20 minuta.
Jos jednom je izraditi mikserom.

Zatim dodati 120 gr mascarponea.

Promjesati sa kremom.

Puniti case i ostaviti kratko u hladnjak da se krema do kraja ohladi.

Dekorirati po zelji.
Ja sam izmiksala jednu slag pjenu sa hladnim mlijekom , dodala 1 zlicu bijele cokolade i pomjesala sve skupa.
Spricom za tortu istisnula preko kreme.
Ukrasiti Giotto kuglicama.
