Savrsena krema sa nougatom i Giotto kuglicama.
Potrebni sastojci:
300 ml vrhnja za slag 35 % m.m
200 ml mlijeka
80 gr nougat mase
30 gr gustina
120 gr mascarpone
30 gr secera u prahu
1 zlica vanillin extrakta
100 gr Giotto kuglica
Priprema kreme:
Giotto kuglice samljeti ili ih u plasticnoj vrecici usitniti.
Mlijeko sa vrhnjom za slag staviti u cistu posudu.
Dodati secer u prahu , vanillin extrakt , nougat i mljevene Giotto kuglice.
Staviti na laganu temperaturu i mjesati nekih 2 - 3 minute
Ne smije kuhati.
Dodati 30 gr gustina i mjesati da krema prokuha. Otprilike 3 minute.
Kremu skloniti sa vatre , pokriti sa prozirnom foliom i hladiti je nekih 20 minuta na sobnoj temperaturi.
Ne mora se do kraja ohladiti.
Kremu jos jednom promjesati i dodati joj 120 gr nascarpone.
Promjesati sa kremom.
Kremom puniti case i ostaviti da se krema do kraja ohladi.
Dekorirati po zelji i uzivati u savrsenom okusu.
