Giotto Nougat Creme

Ako obozavate kombinaciju nougata sa Giotto kuglicama i mascaroneom morate je probati.

Predivna krema koja me odusevila bozanstvenim okusom.

Priprema je i vise nego jednostavna.

Potrebni sastojci:

300 ml vrhnja za slag ( ja sam koristila Vollrahm Emmi )

200 ml mlijeka

70 gr nougat mase

30 gr gustina

120 gr mascarpone

30 gr secera u prahu

1 zlica Vanill extrakta

100 gr Giotto kuglica ( iz hladnjaka )

Priprema:

Giotto kuglice samljeti.

Mlijeko i vrhnje za slag staviti u cistu posudu.

Dodati secer u prahu , vanilla extrakt, nougat masu i mljevene Giotto kuglice.

Staviti na laganu temperaturu oko 3 minute i mjesati.

Ne smije kuhati.

Dodati 30 gr gustina u smjesu i lagano kuhati.

Mjesati stalno da vam se ne stvore grudvice.

Kremu kuhati nekih 3 - 4 minute.

Kremu pokriti sa prozirnom foliom i hladiti je na sobnoj temperaturi nekih 20 minuta.

Jos jednom je izraditi mikserom.

Zatim dodati 120 gr mascarponea.

Promjesati sa kremom.

Puniti case i ostaviti kratko u hladnjak da se krema do kraja ohladi.

Dekorirati po zelji.

Ja sam izmiksala jednu slag pjenu sa hladnim mlijekom , dodala 1 zlicu bijele cokolade i pomjesala sve skupa.

Spricom za tortu istisnula preko kreme.

Ukrasiti Giotto kuglicama.