• Jasna

Cokoladna Panna Cotta

Aktualisiert: 29. Jan.


Jos jedno kremasto savrsenstvo.

Ovaj put Panna Cotta sa tamnom cokoladom.

Desert koji se stvarno pripremi za tren.


Potrebni sastojci:

150 gr tamne cokolade ( Lindt 60 % kakao )

40 gr secera

280 ml mlijeka 3,5 % m.m

300 ml vrhnja za slag 35 % m.m.


7 gr mljevene gelatine

40 ml vode


Priprema:

Najprije potopiti mljevenu gelatinu u hladnu vodu i ostaviti 15 minuta da stoji.

280 ml mlijeka pomjesati sa secerom i vrhnjem za slag.

Staviti na srednju temperaturu da se zagrije ali ne smije kuhati.

Skloniti sa vatre i pomjesati sa cokoladom.

Mjesati da se cokolada istopi.

U vrucu kremu dodati gelatinu i mjesati da se istopi.

Kremomom puniti case ili forme za puding.

Par sati hladiti i uzivati u savrsenstvu okusa.








0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Orange mousse

!
Widget Didn’t Load
Check your internet and refresh this page.
If that doesn’t work, contact us.