• Jasna

Cokoladna krema


Savrsena cokoladna krema koja ce oduseviti sve ljubitelje cokoladnih delicija.

Obavezno je probajte vjerujte mi necete znati koliko vam je dosta.


Potrebni sastojci:

4 zumanjca

70 gr secera

1 vanilin secer

1 zlica vanilla extrakta

35 gr gustina

500 ml mlijeka

100 gr cokolade ( ja sam koristila 50 gr mlijecne Lindt cokolade i 50 gr Lindt cokolade 70 % kakao )


Priprema:

Mlijeko zagrijati.

4 zumanjka , gustin , secer i vanilin secer staviti u posebnu posudu i sve skupa spatulom promjesati.

Dodati i vanilla extrakt i promjesati.

Zatim sve preliti sa vrucim mlijekom i promjesati.

Zatim smjesu izliti u posudu i staviti na laganu temperaturu kuhati nekoliko minuta uz stalno mjesanje.

Kad se krema malo zgusnula skloniti sa vatre i dodati usitnjenu cokoladu.

Mjesati da se cokolada otopi i sjedini sa kremom.

Kremu procjediti kroz sito u cistu posudu mada nije neophodno.

Pokriti sa prozirnom foliom i ostaviti da se krema malo ohladi.

Zatim kremu spatulom promjesati.

Vrecicom za torte puniti kremom case.

Staviti u hladnjak da se ohladi.

Dekorirati po zelji.

Ja sam dekorirala sa slagom i cokoladom.












0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Orangen - Creme