Preukusne cokoladne kocke sa Paradis Vanilla kremom.
Biskvit je jako prozracan i njezan i u kombinaciji sa Vanilla kremom je stvarno savrsen.
Vi naravno mozete raditi i bilo koji drugi biskvit i kombinirati ga sa sa ovom kremom.
Potrebni sastojci za biskvit:
3 jaja
85 gr secera
1 vanilla secer
25 gr kakao
80 gr brasna
85 gr buttera sobne temp.
1/2 praska za pecivo
Priprema biskvita:
Brasno, prasak za pecivo i kakao pomjesati u jednoj posudi.
Dodati secer, butter sobne temperature i cijela jaja bez da odvajate bjelanjke od zumanjaka.
Lagano i kratko izmiksati.
Zatim 2 minute najvecom brzinom izmiksati.
Smjesu rasporediti ravnomjerno po limu velicine 25×20 cm koji je prekriven papirom za pecenje , premazan butterom i malo pobrasnjen.
Peci na 165 ° C oko 20 minuta u predhodno zagrijanoj pecnici .
Biskvit ohladiti.
Zatim raditi kremu.
Potrebni sastojci za kremu i priprema:
400 ml vrhnja za slag 35 % m.m
400 gr Schmanda ili Creme fraiche
( kiselo vrhnje )
2 Paradies Vanilla Creme od 60 gr
Sve skupa pomjesati i izmiksati.
Dobit cete savrsenu kremu.
Premazati preko biskvita.
Dekorirati po svom ukusu.
Ja sam izmiksala jedan slag.
Premazati preko Vanilla kreme.
Kolac staviti u hladnjak par sati da se krema ohladi i sjedini sa biskvitom.
Izribati cokoladu preko i degustirati.
Commenti