Savrsen desert za svaku priliku a za pripremu vam je potrebno svega pola sata.
Cokoladni Muffins sa komadicima cokolade koji ce vas oduseviti.
Od smjese sam dobila 11 Muffins.
Potrebni sastojci:
2 jaja
100 gr secera
120 gr buttera sobne temp.
200 gr brasna
10 gr kakao
3 gr praska pecivo
1 gr sode bikarbone
70 ml mlijeka
100 gr komadica cokolade
Prstohvat soli
Priprema:
2 jaja rucnom mjesalicom kratko izmjesati u cistoj posudi.
U posebnoj posudi 2 - 3 minute miksati butter sobne temperature sa secerom i prstohvatom soli.
Dodavati malo po malo izmjesana jaja uz stalno mjesanje.
Brasno , kakao, prasak za pecivo i sodu bikarbonu pomjesati i kroz sito lagano dodavati.
Dodati i 70 ml mlijeka sobne temperature i lagano izmiksati da dobijete homogenu smjesu.
2 /3 od 100 gr komadica od cokolade staviti u smjesu i promjesati.
Smjesom puniti kalupe za Muffins ali ne do vrha.
Po smjesi raspodjeliti preostale cokoladne komadice.
Od ove smjese sam dobila 11 Muffins.
Peci u zagrijanoj pecnici na 170 °C od 20 - 25 min.
