• Jasna

Bueno - Creme


Bueno Creme u casi.

Radila sam je na vise nacina ali ova varianta mi je nekako najbolja.

Koristila sam Kinder Riegel cokoladice koje sam otopila i pomjesala sa vrhnjem za slag i mascarponeom.

Za podlogu mozete koristiti usitnjeni Kinder Bueno.

Okus je stvarno extra.

Ja sam koristila 1 listic gelatine a vi ako zelite da vam krema bude gusca mozete koristiti i 2 listica.



Potrebni sastojci:

150 gr Kinder Riegel

250 gr mascarpone

15 gr secera u prahu ( ili po svom ukusu )

300 ml vrhnja za slag 33 % m.m

1 zlica Vanillin extrakta

1-2 listica gelatine

6 Kinder Bueno



Priprema:

Listic gelatine potopiti u hladnu vodu i ostaviti 10 minuta da stoji.

Kinder Riegel otopiti na pari.

Ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi.

U Mascarpone dodati secer u prahu.

Lagano izmiksati.

Dodati otopljenu cokoladu , Vanilla extrakt i pomjesati je sa mascarponeom

300 ml vrhnja za slag u tekucem stanju dodati u kremu.

Lagano izmiksati.

Gelatinu ocjediti i otopiti na niskoj temperaturi.

Dodati u kremu i odmah izmiksati sa kremom.

Kremom puniti case koje ste predhodno prekrili sa usitnjenim Kinder Buenom.

Ostaviti da se krema ohladi i stegne.

Po zelji mozete preliti sa cokoladnim ganach ili dekorirati po svom ukusu.










0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen