Bueno Creme u casi.
Radila sam je na vise nacina ali ova varianta mi je nekako najbolja.
Koristila sam Kinder Riegel cokoladice koje sam otopila i pomjesala sa vrhnjem za slag i mascarponeom.
Za podlogu mozete koristiti usitnjeni Kinder Bueno.
Okus je stvarno extra.
Ja sam koristila 1 listic gelatine a vi ako zelite da vam krema bude gusca mozete koristiti i 2 listica.
Potrebni sastojci:
150 gr Kinder Riegel
250 gr mascarpone
15 gr secera u prahu ( ili po svom ukusu )
300 ml vrhnja za slag 33 % m.m
1 zlica Vanillin extrakta
1-2 listica gelatine
6 Kinder Bueno
Priprema:
Listic gelatine potopiti u hladnu vodu i ostaviti 10 minuta da stoji.
Kinder Riegel otopiti na pari.
Ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi.
U Mascarpone dodati secer u prahu.
Lagano izmiksati.
Dodati otopljenu cokoladu , Vanilla extrakt i pomjesati je sa mascarponeom
300 ml vrhnja za slag u tekucem stanju dodati u kremu.
Lagano izmiksati.
Gelatinu ocjediti i otopiti na niskoj temperaturi.
Dodati u kremu i odmah izmiksati sa kremom.
Kremom puniti case koje ste predhodno prekrili sa usitnjenim Kinder Buenom.
Ostaviti da se krema ohladi i stegne.
Po zelji mozete preliti sa cokoladnim ganach ili dekorirati po svom ukusu.
Comments