Blueberry Mascarpone Puding

Savrsen ljetni desert u casi sa mascarponeom i pudingom u kombinaciji sa borovnicama i cokoladnim keksom.

Priprema jednostavna kao i za sve deserte koje radim u casama.

Potrebni sastojci:

500 ml mlijeka

1 puding Vanille ili ( Sahne ) okus

50 gr secera

125 gr mascarpone

1 zlica Vanilla extrakta

250 gr borovnica ili nekog drugog voca

Priprema:

Puding pomjesati sa secerom i jednim dijelom mlijeka.

Preostalo mlijeko staviti kuhati na laganu temperaturu.

Dodati puding pomjesan sa mlijekom.

Mjesati da se malo zgusne.

U vruc puding dodati 125 gr mascarponea i Vanilla extrakt.

Mjesati da se sjedini.

Podlogu casa prekriti sa mljevenim cokoladnim keksom.

Zatim preliti sa toplim pudingom.

Slagati borovnice i krekriti sa jos jednim slojem mljevrnog cokoladnog keksa.

Preliti sa preostalim tiplim pudingom.

Ohladiti i dekorirati po zelji.