• Jasna

Bijela Princeza

Aktualisiert: 28. Dez 2018


Srazlogom cu je nazvati

Bijela Princeza

Svaki komenar je suvisan


Recept:


Velicina lima 30 × 25 cm

Kore:

600 gr brasna

2 jaja

120 gr secera

180 gr margarina sobne temperature

3 zlice mlijeka

180 gr kiselog vrhnja

1 prasak za pecivo

korica limuna


U brasno dodate secer , prasak za pecivo i lagano promjesate.

Jaja izmiksate

( nije potrebno odvajati zumanjke od bjelanjaka )

Dodate kiselo vrhnje , 3 zlice mlijeka i margarin.

Lagano promjesate i dodate u brasno.

Mikserom malo izmiksate i na kraju rucno dok ne dobijete tijesto da vam se ne lijepi za ruke.

Ako je potrebno mozete dodati jos malo brasna.

Podijelite u 5 jednakih dijelova , pokrijte sa prozirnom foliom i ostavite u hladnjak pola sata.

Svaki dio posebno razvaljate na pak papiru

(Tijesto prilikom razvijaja pokrijte prozirnom foliom

da vam se ne lijepi )

Svaku koru pecete posebno tek par minuta ,

ne smije potamniti.

Pecene kore pokrijete pak papirom i slazete jednu preko druge.

Kore ohladiti.


Krema:


1 l mlijeka

2 pudinga od bijele cokolade ( 75 gr )

5 zlica gustina

6 zlica secera

250 gr margarina

3 zlice bijele cokolade

U 400 ml mlijeka stavite pudinge i gustin sa secerom,

lagano mikserom promjesate i dodate u preostalo mlijeko koje ste vec stavili da kuha na pari.

Mjesate dok se krema ne zgusne.

Kad je krema dobila dovoljnu gustocu sklonite sa vatre i stavite u cistu posudu.

Pokrijte sa cistom foliom.

Izmiksajte kremu mikserom par puta u toku hladjenja.

U hladnu kremu dodate margarin i djedinite sa kremom.

Na kraju dodate 3 zlice bijele cokolade i sjedinite sa kremom.

Kremu podijelite na 4 jednaka dijela.

Slazete kora krema , kora krema i tako redom.

Kolac sam ukrasila sa 2 slag kreme od vanilije.

Ukrasiti izribanom bijelom cokoladom.















Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon