• Jasna

Vjencici sa nutellom

Aktualisiert: 28. Feb.


Obozavam dizana tijesta u kombinaciji sa nutellom.

Ovaj put sam radila vjencice sa nutellom kiji su jako ukusni i dekorativni.

Najljepsi su topli.


Potrebni sastojci za dizano tijesto:

200 ml mlijeka

50 ml ulja

1 zumanjak

2 zlica natur jogurta ( grcki )

1/ 2 svjezeg kvasca

70 gr secera

1 vanillin secer

350 gr brasna

Prstohvat soli


Nutella za premazati tijesto


Priprema:

U duboku posudu pomjesati secer sa 3 zlice brasna.

Dodati svjezi kvasac i usitni ga rukama.

Dodati 200 ml toplog mlijeka i sve promjesati.

Ostaviti oko 15 minuta da se kvasac malo digne.

Zatim dodati ulje , natur jogurt i 1 zumanjak.

Sve promjesati.

Dodavati preostalo brasno uz stalno mjesanje.

Ne smije vam biti pretvrdo.

Obradjeno tijesto staviti u duboku cistu posudu i prekriti sa prozirnom foliom da udupla volumen.

Tijesto staviti na radnu povrsinu i razaviti.

Ne smije vam biti pretanko.

Jednu polovinu tjesta premazati sa nutellom i preklopiti sa drugom polovinom tijesta.

Rezati na uske trakice sirine koju sami zelite.


Svaku trakicu urolati sa jedne strane na lijevo a sa druge na desno.

Na kraju oblikivati male vjencice i staviti u lim koji je prekriven sa paourom za pecenje.

Peci u zagrijanoj pecnici na 165 °C od 15 - 20 min ovidi o vasoj pecnici.

Posuti ih sa secerom u prahu i degustirati.










0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Mini Berliner