Potrebni sastojci:
200 gr piskota
200 ml hladnog mlijeka
Vanilla krema:
3 zumanjka
250 ml mlijeka
60 gr kristal secera
1 zlica vanilla extrakta
30 gr gustina
300 ml vrhnja za slag
Priprema:
Piskote umakati u hladno mlijeko.
Slagati na cistu prozirnu foliu 2 reda po 12 piskota.
Prekriti ih sa prozirnom foliom i ostaviiti najmanje 4 sata da piskote omeksaju.
Zatim radite kremu.
Zumanjke pomjesati sa kristal secerom, vanilla extraktom i gustinom.
Mlijeko malo zagrijati i dodati u smjesu sa zumanjcima.
Sve staviti na paru i kuhati nekoliko minuta uz stalno mjesanje da dobijete gustu kremu.
Gotovu kremu skloniti sa pare, staviti u cistu posudu i pokriti sa cistom prozirnom foliom da se krema ohladi.
U posebnoj posudi izmiksati vrhnje za slag u cvrstu kremu.
U zamjenu za vrhnje mozete koristiti vanilla slag kremu ili slag pjenu koju pripremite prema uputstvu.
Vanilla kremu jos jednom izraditi mikserom i pomjesati sa cvrstim slagom.
Lagano izmiksati.
Kremom premazati piskote.
Piskote spojiti prema gore skupa sa prozirnim papirom.
Staviti u hladnjak par sati da se krema stegne i ohladi do kraja.
Zatim Vanilla Rolle izvaditi iz hladnjaka, odstraniti prozirnu foliu i posuti sa secerom u prahu.
Dekorirati po svom ukusu.
