Savrseni prhki keksici koje sam extra radila za Valentinovo.
Jako ukusni i dekorativni.
I stvarno ne trebate cekati da omeksaju jer su savrseni mekani i prhki cim ih napravite.
Mozete ih odmah degustirati.
Potrebni sastojci za kekse:
200 gr buttera
100 gr secera u prahu
1 cijelo jaje
1 zlica vanilla extrakta
50 gr gustina
350 gr brasna
Priprema keksica:
Butter pomjesati sa secerom u prahu vanilla extraktom i jednim jajetom.
Dodati gustin. Promjesati sa sastojcima.
Na kraju dodavati lagano brasno i svaki put promjesati rucno da dobijete glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Tijesto umotati u prozirnu foliu i staviti u hladnjak 1 h.
Zatim tijesto staviti na radnu povrsinu, prekriti sa prozirnom foliom i razaviti.
Rezati modlicama po svom ukusu.
Ja sam koristila srca.
Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na165 °C 10 - 15 minuta ovisi o vasoj pecnici.
Ne smiju potamniti.
Pecene keksice ohladiti i posuti sa secerom u prahu.
Puniti ih marmeladom ili bilo kojom drugom kremom.
Kratko ohladiti da se marmelada stegne i keksi su spremni za degustaciju.
