• Jasna

Uskrsni zecici

Aktualisiert: März 29




Potrebni sastojci:

250 ml toplog mlijeka

100 gr secera

1 vanillin secer

2 jaja sobne temperature ( velicina M )

1 svjezi kvasac 42 gr

100 gr istopljenog buttera

600 gr brasna

prstohvat soli


Potrebno jos:

Nutella za punjenja trbuha

Cokoladne kapljice za oci

15 ml mlijeka za premazati zecice

Granulat secer za posuti zecice


Priprema:

U duboku posudu pomjesati dio od 250 ml toplog mlijeka sa 3 zlice secera, svjezim kvascem i 2 zlice brasna.

Ostaviti par minuta da kvasac malo nabubri.

Ja sam tijesto mijesala u Kitcheneid koji je savrsen za izradu dizanog tijesta.

Dodati preostalo mlijeko, secer, otopljeni butter i 2 jaja sobne temperature.

Dodati i sol.

Lagano dodavati brasno uz lagano miksanje.

Na kraju tijesto obraditi rucno.

Meni je trebalo oko 610 gr brasna.

Tijesto staviti u duboku cistu posudu.

Pokriti sa prozirnom foliom i ostaviti na toplo da tijesto udupla volumen.

Otprilike 1h - 1h 30 min.

Zatim tijesto malo rucno obraditi i raditi manje loptice.

Ja sam radila 12 od 50 gr za trbuh.

12 od 30 gr za glavu.

12 od 20 gr za usi.

Slagati u lim najprije trbuh.

Trbuh sam punila sa nutellom prije nego sam ih slozila u lim.

Zatim ide glava i na kraju stavite usi koje rucno obradite.

Zecice premazati sa mlijekom.

Sa cokokadnim kapljicama napraviti oci.

Trbuh posuti sa granulat secerom

( nije neophodno ).

Peci u zagrijanoj pecnici ba 175 °C oko 20 min.

Tople degustirati.















0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Puzici sa orasima

Mini strudle

Cokoladna peciva

Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon