Super jednostavan i super savrsen desert. Obavezno ga probajte.
Potrebni sastojci:
200 gr piskota
200 ml hladne kave ili cokolade
Krema:
250 gr mascarpone
3 slag pjene ( Dr . Oetker ) ili
350 ml vrhnja za slag
1 zlica secera u prahu
1 slag fix
Priprema:
Piskote umakati kratko u kavu ili u cokoladno mlijeko.
Slagati ih na cistu prozirnu foliu.
Dva reda po 12 piskota.
Prekriti ih ogozgo isto sa prozirnom foliom i ostaviti 4 sata da stoje da piskote omeksaju.
Skloniti prozirnu foliu skojom ste prekrili piskote.
Zatim raditi kremu.
Ja sam u hladno mlijeko dodala slag pjenu, zlicu secera u prahu, slag fix i izmiksala u cvrsti kremu.
Dodala mascarpone i kratko jos lagano izmiksala da se sjedini sa kremom.
Ako koristite vrhnje za slag izmiksati ga u cvrsti kremu skupa sa mascarponeom.
Kremom premazati piskote.
U sredinu kreme mozete staviti nutellu i maline ali nije neophodno.
Posto su piskote omeksale bez problema se piskote spoje.
Znaci ne rolati ih u roladu nego ih samo spojiti prema gore.
Staviti u hladnjak oar sati da se krema stegne.
Izvaditi iz hladnjaka, odstraniti prozirnu foliu.
Posuti sa kakaom.
Dekorirati po zelji.
