• Jasna

Spitzbuben

Aktualisiert: 17. Dez 2019


Obozavam ove kekse , i cesto ih radim ne samo za Bozic ili u zimskom periodu.

Jako ukusni i dekorativni.

Savrseni su.

Mozete ih puniti marmeladom po svojoj zelji ili nekim drugim namazom.

Ja kombiniram marmeladu i nougat.

Pozete ih posuti sa secerom u prahu ili ne.

Ja kombiniram vise varianti i na kraju imam 3 vrste keksica od jednog tijesta.

Evo i recept i par fotki pa se i sami uvjerite.


Recept:

350 gr margarina sobne temp.

( ja koristim sanella )

220 gr secera u prahu

2 bjelanjca, lagan rucnom mjesalicom istuci

750 gr brasna


Priprema:

U margarin dodate secer u prahu i lagano rucno promjesate.

Dodate bjelanjke i brasno i mjesate dok vam se tijesto ne bude vise lijepilo za ruke.

Pokrijete prozirnom foliom i sravite 1 h na hladno mjesto.

Tijesto pokrijete prozirnom foliom i razavijete ga na 2 mm debljine.

Rezete kalupim u oblike koje zelite.

Dojni dio ne treba imati rupicu samo gornji keksic skojim cete ga poklopiti.

Ako radite razlicite velicine i oblike morate paziti da imate isti broj jednakih formi.

Slazete na pak papir u lim.

Pecete na 180 °C oko 10 min.

Ne smiju vam potamniti.

Ohladite i pospete ih sa secerom u prahu.

Ili ih samo spajate.

Evo par fotki da imate sliku kako to izgleda.








Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon