Rolade punjene nutellom i mascarpone sirom

Roladice punjene nutellom , mascarponeom i butterkeksom

Krema je ukusna i socna.

Potrebni sastojci:

400 gr mekanog brasna

200 gr buttera ili margarina

8 zlica secera

50 ml vode

1 jaje za premazati tijesto

Fil:

250 gr mascarpone sira

300 gr mljevenog butter keksa

300 gr nutelle

Od navedenig sastojaka izradite rucno tijesto.

Ako vam se lijepi za ruke mozete dodati jos malo brasna.

Ja sam radila 4 rolade velicine 25 cm × 10 cm i slagala u lim velicine 30 × 25 cm.

Znaci tijesto kas se razavije bude 25 × 10 cm a kad urolate roladice budu oko 5 cm sirine.

Mozete koristiti i duzi lim , praviti duze rolade ali sirina svake rolade ne bi trebala biti sira od 5 cm.

Razavijete sva na pak papiru posebno velicine 25 × 10 cm premazete sa jajetom kojeg ste istukli malo rucno rucnom mjesalicom i premazete citavu povrsinu nadjevom.

Urolate i slozite u lim.

Postupak ponovite i sa ostalim roladama.

Sve rolade izvana premazete malo sjajetom i pospete secerom.

Stavite peci na 180 ° C oko 30 minuta.

Ohladite i rezete na sirinu oko 4 cm.