Roladice punjene nutellom , mascarponeom i butterkeksom
Krema je ukusna i socna.
Potrebni sastojci:
400 gr mekanog brasna
200 gr buttera ili margarina
8 zlica secera
50 ml vode
1 jaje za premazati tijesto
Fil:
250 gr mascarpone sira
300 gr mljevenog butter keksa
300 gr nutelle
Od navedenig sastojaka izradite rucno tijesto.
Ako vam se lijepi za ruke mozete dodati jos malo brasna.
Ja sam radila 4 rolade velicine 25 cm × 10 cm i slagala u lim velicine 30 × 25 cm.
Znaci tijesto kas se razavije bude 25 × 10 cm a kad urolate roladice budu oko 5 cm sirine.
Mozete koristiti i duzi lim , praviti duze rolade ali sirina svake rolade ne bi trebala biti sira od 5 cm.
Razavijete sva na pak papiru posebno velicine 25 × 10 cm premazete sa jajetom kojeg ste istukli malo rucno rucnom mjesalicom i premazete citavu povrsinu nadjevom.
Urolate i slozite u lim.
Postupak ponovite i sa ostalim roladama.
Sve rolade izvana premazete malo sjajetom i pospete secerom.
Stavite peci na 180 ° C oko 30 minuta.
Ohladite i rezete na sirinu oko 4 cm.
