• Jasna

Raffaello keksi


Jos jedni od mnogih u nizu koje sam radila.

Prhki keksi sa mljevenim ljesnjacima preliveni bijelom cokoladom i kokosom.


Potrebni sastojci:

1 jaje velicina M

250 gr buttera

80 ml ulja

180 gr secera u prahu

1 zlica vanillin aroma

1 mala zlica praska za pecivo

150 gr gustina

200 gr mljevenih ljesnjaka

530 gr brasna


Potrebno jos:

200 gr bijele cokolade (otopiti na pari )

50 gr kokosa


Priprema:

Butter , 1 jaje , vanillin secer , vanilla extrakt i ulje pomjesati u dubljoj posudi.

Dodati sitno mljevene ljesnjake i gustin.

Promjesati sa smjesom.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i lagano dodavati u smjesu.

Promjesati sa ostalim sastojcima.

Brasna dodavati dok ne dobijete tijesto koje vam se ne lijepi za ruke.

Tijesto umotati u cistu prozirnu foliu i ostaviti pola sata u hladnjak.


Zatim od tijesta rucno oblikovati male kuglice.

Ja sam ih radila od 16 gr.


Slagati ih u lim prekriven papirom za pecenje.

Peci i zagrijanoj pecnici na 165 C oko 20 min.

Ne smiju potamniti.


Kekse izvaditi iz pecnice i ohladiti.

Zatim ih umakati u otopljenu bijelu cokoladu i posuti sa kokosom.


Posto od ove smjese ispadne preko 80 keksica polovinu njih sam samo posula sa secerom u prahu.

Mozete ih umakati i u tamnu cokoladu.









0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Kokos keksi

Limun keksi

!
Widget Didn’t Load
Check your internet and refresh this page.
If that doesn’t work, contact us.