• Jasna

Quark loptice


Vec odavno na listi i najzad isprobane.

Stvarno su savrsene i naravno vrlo jednostavne za pripremiti.

Najljepse su tople.

Znaci cim ih napravite odmah su spremne za degustaciju.

Mozete ih puniti sa marmeladom i posuti sa kristal secerom.

Nisu nimalo masne.

U zamjenu za Quark mozete koristiti kiselo vrhnje ili natur jogurt.


Potrebni sastojci:

2 jaja

250 gr quark 20% m.m

250 gr brasna

130 gr kristal secera

1 vanillin secer

1/2 praska za pecivo

Prstohvat soli


1/ 2 L ulja za fritiranje

Kristal secer za uvaljati loptice


Priprema:

2 jaja pomjesati sa 130 gr secera , vanillin secerom i mrvicom soli.

Pjenasto izmiksati.

Dodati Quark.

Sve skupa kratko izmiksati.

Brasno pomjesati sa 1/2 praska za pecivo i kroz sito dodati u smjesu.

Izmiksati.

Smjesom puniti spricu za ukrasavsnje torti bez metalnog nastavka.

U cistu posudu na srednjoj temperaturi zagrijati oko pola litra ulja.

Iz sprice istiskati smjesu i sa skarama rezati.

Ja sam smjesu rezala od 2 cm.

A mozete i pomocu dvije zlice oblikivati male loptice i prziti ih na ulju.

Same se okrecu.

Prziti na srednjoj temperaturi dok ne dobiju zlatnozutu boju.

Staviti na kuhinjski papir i odmah tople ih uvaljati u kristal secer.

Tople degustirati.

Po zelji spricom puniti ih sa marmeladom.










0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Nutella Souffle

Bounty - Riegel