Prhki keksi sa limunom

Prhki keksici sa okusom limuna.

Priprema i vise nego jednostavna.

Veoma ukusni i dekorativni.

Potrebni sastojci za kekse:

250 gr buttera

150 gr secera u prahu

100 ml mlijeka

35 ml svjezeg cjedjenog limunovog soka

300 gr gustina

100 gr brasna

Priprema:

Butter i secer pjenasto izmiksati.

Mlijeko pomjesati sa sokom od limuna.

Lagano dodavati miksajuci.

Gustin dodati i elektricnim mikserom lagano izmiksati.

Na kraju dodati brasno i sve skupa jos jednom izmiksati.

Smjesom puniti vrecicu za ukrasavanje torti i spricom istiskati male keksice na lim koji je prekriven papirom za pecenje.

Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na 160 °C 12 - 15 min.

Ovisi o vasoj pecnici.

Ne smiju potamniti.

Ako ih zelite puniti marmeladom ili nekim drugim punjenjem obavezno ih tople malo utisnuti sa prstom ili nekim tupim predmetom, tako da ostane malo udubljenje.

Ja sam ih punila sa marmeladom a jedan dio keksica sam ostavila bez punjenja.

Keksice mozete degustirati odmah.