top of page
  • AutorenbildJasna

Pasa Lokum


Savrsen desert za svaku priliku.

Ovaj put u svjetloj varianti.

Pripremi se stvarno za tren a isto tako i nestane.

Okus je naravno savrsen.

Koristila sam lim 36×22 cm.


Potrebni sastojci:

450 ml mlijeka

55 gr gustina

75 gr kristsl secera

5 gr Vanilla extrakt

35 gr buttera


80 gr kokosa za posuti lim


Krema:

1 slag krema cokoladnog okusa

120 ml mlijeka

1 zlica nutelle


Priprema:

Najprije kokos ravnomjerno rasporediti po limu velicine 36×22 cm.

Gustin i secer pomjesati sa 100 ml mlijeka. Lagano mjesati da se gustin i secer sjedine sa mlijekom.


Dodati Vanilla extrakt i preostalo mlijeko. Sve promjesati.

Posudu staviti na paru i kuhati 3-4 minute uz stalno mjesanje.

Kad se krema lagano zgusnula skloniti sa vatre i dodati 35 gr buttera kojeg ste izrezali na kockice.

Mjesati da se istopi i sjedini sa kremom.

Vrucu kremu odmah preliti preko kokosa i rsvnomjerno rasporediti.

Lim staviti na hladno mjesto oko 2 sata da se krema ohladi i stegne.

Zatim radite drugu kremu.

Kremu mozete raditi po svom ukusu.

Ja sam se odlucila za tamnu variantu.

Izmiksati cokoladnu slag kremu sa hladnim mlijekom.

Po zelji dodati zlicu nutelle i lagano promjesati da se sjedini sa kremom.

Premazati preko hladne podloge.

Ponovo vratiti na hladno mjesto oko jedan sat da se krema malo ohladi.

Zatim rezati na male trakice velicine koju sami zelite.

Rolati u male rolade i degustirati.

Nestali su brzinom svjetlosti.



0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Raffaello Tiramisu

Sladoled Tiramisu

Keks Rolle

Comentários


bottom of page