Jos jedan jednostavan a jako ukusan kolac koji se pripremi za tren. Jedini problem je cekati par sati da se krema stegne i sjedini sa oblatnama i Jaffa keksom.
Potrebni sastojci:
2 lista oblatne
300 gr Jaffa keksa sa punjenjem od maline ili narandze
Potrebni sastojci za kremu:
200 ml vode
180 gr secera
1 vanillin secer
250 gr margarina
150 ml svjeze cjedjenog soka od narandze
300 gr mljevenih oraha ( ja sam kombinirala orahe sa mljevenim ljesnjacima )
100 gr cokolade ( 60 % kakao )
500 - 550 gr mljevenog keksa
Priprema kreme:
U cistu posudu pomjesati secer , vanillin secer i vodu. Staviti na nizu temperaturu da prokuha.
Dodati cokoladu izlomljenu na kockice i margarin.
Staviti na nisku temperaturu i mjesati da se istope.
Skloniti sa vatre i dodati mljevene orahe ili orahe i ljesnjake ako kombinirate i jedno i drugo.
Dodati i 150 ml soka od cjedjenih narandzi.
Na kraju dodavati mljeveni keks i mjesati da dobijete gustu kremu ali ipak ne precvrstu.
Ostaviti da se malo ohladi da vam se cokolada ne bi otopila od Jaffa keksa.
Grubi list oblatne premazati sa polovinom kreme. Kekse utisnuti u kremu.
Premazati sa drugom polovinom kreme.
Preklopiti sa drugim listom oblatne.
Staviti cist papir za pecenje preko oblatne.
Poklopiti sa nekim tupim predmetom i ostaviti najbolje preko noci da se krema ohladi i stegne.
Rezati na kocke ali da vam se vide Jaffa keks.
