Znam da ih mozete raditi na puno razlicitih nacina ali meni je ova krema najjednostavnija i najdraza.
Mozda upravo zato sto ovu kremu koristim od svog djetinjstva.
Vrlo je jednostavna i ukusna.
I svaki put kad zelim nesto na brzinu pripremiti pripremim oblatne upravo sa ovom kremom.
Potrebni sastojci za kremu:
300 gr margarina sobne temperature
4 jaja
250 gr cokolade sa najmanje 60 % kakao
200 gr secera ( ili secer prilagoditi svome ukusu )
Priprema:
Jaja staviti u cistu posudu sa secerom.
Spatulom promjesati.
Staviti na laganu temperaturu i dodati margarin usitnjen na kockice. Ne smije kuhati.
Mjesati da se margarin istopi.
Zatim dodati i cokoladu usitnjenu na kockice i promjesati da se cokolada istopi.
Dobit cete savrsenu cokoladnu kremu.
Malo je ohladiti ali ne do kraja.
Zatim kremom premazati listove oblatne.
Oblatnu malo pritisnuti sa tvrdim predmetom i ostaviti da se krema malo ohladi i sjedini sa listovima oblatne.
Rezati na kockice.
