Jos jedni krasni keksi sa nougatom koje radim prvi put. Volim uvijek probati nesto novo i tako je ovaj out odluka pala na ove kiflice sa nougatom.
Priprema kao i uvjek jednostavna.
Ja sam ih radila u silikonskim kalupima tako da ne bih znala reci kako se oblikuju rucno i mogu li se oblikovati na taj nacin.
Ali ako koristite silikonske kalupe rezultat je savrsen.
Svi sastojci vam trebaju biti sobne temp.
Potrebni sastojci:
100 gr buttera
200 gr nougat
50 gr secera u prahu
1 jaje velicina M
1/2 male zlice praska za pecivo
400 gr brasna
Priprema:
U cistu posudu dodati butter i nougat izlomljen na sitne komadice.
Miksati da dobijete kremastu smjesu.
Dodati 1 jaje i secer u prahu.
Jos malo miksati.
1/2 male zlice praska za pecivo pomjesati sa brasnom i dodavati u smjesu.
Svaki put kratko izmiksati.
Na kraju tijesto obraditi rucno da dobijete glatku smjesu koja vam se ne lijepi za ruke.
Meni je trebalo tocno 400 gr brasna.
Silikonske kalupe sasvim malo premazati sa butterom i smjesom ih puniti.
Peci u zagrijanoj pecnici na 165 °C oko 10 min.
Ohladiti ih i izvaditi iz kalupa.
U stvari sami ispadaju.
Jednu stranu zamakati u cokoladnu glazuru i ostaviti da se glazura stegne.
