• Jasna

No Bake Tiramisu Roll Cake



Vec odavno na mojoj listi i najzad sam je isprobala.

Recept skoro da i nije potreban.

Prakticno za 15 minuta imate savrsen desert.

Piskote mozete umakati u kavu ili cokoladu.

Posto nevolim okus kave ja sam piskote umakala u cokiladno mlijeko.


Potrebni sastojci:

36 piskota

250 ml mlijeka

50 gr cokolade 60 % kakao ili ako koristite kavu

mlijeko i cokoladu zamjenite kavom

250 gr mascarpone

300 ml vrhnja za slag

2 zlice bijele cokolade ( bijeli namaz a mozete koristiti i bijelu linoladu ili samo slag i mascarpone )

1 zlica kakao


Za dekoraciju:

1 slag pjena ( izmiksati sa hladnim mlijekom )

100 gr mascarpone

1 zlica kakao


Priprema:

Ako koristite cokoladno mlijeko za umakati piskote najprije mlijeko malo zagrijati.

Dodato cokoladu i mjesati da se cokolada otopi.

Zatim ohladiti.

U vrhnje za slag ( biljno ) bez da ga predhodno miksate dodati mascarpone i lagano miksati da dobijete cvrstu kremu.

Ne smijete premiksati jer ce vam krema pasti i postati tecna.

U cvrstu kremu dodati 2 zlice bijele cokolade ( moze i bez ) i lagano sjediniti sa kremom.

Piskote na sekund umociti u cokoladu ili kavu i slagati na cisti papir za pecenje.

Ja sam slagala 3 reda po 12 piskota.

Piskote premazati sa kremom , posuti sa kakaom.

Urolati zajedno sa papirom u roladu.

Ostaviti najmanje 4 sata da se krema stegne i sjedini sa piskotama.

Papir odstraniti sa rolade i premazati sa slagom kojeg ste izmiksali sa hladnim mlijekom u cvrsti snijeg.

Ja sam dodala i 100 gr mascarponea i premazala roladu.

Posuti sa kakaom i uzivati u savrsenom okusu.
















0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Mini roulade