top of page
  • AutorenbildJasna

Marmor cake


Ako volite jednostavne i socne kolace bez krema obavezno ga radite.

Priprema je jednostavna a rezultat je savrsen.

Svi sastojci vam trebaju biti sobne temperature.

Kalupkoji sam koristila je velicine 30×10 cm


Potrebni sastojci:

4 jaja (velicina M)

125 gr buttera

240 gr secera

1 vanila secer

1 zlica vanilla extrakta

50 ml ulja

220 gr brasna

15 gr gustina

8 gr praska za pecivo

25 gr kakao

150 gr natur jogurt


U zamjenu za jogurt mozete koristiti ( Creme fraiche ili Kefir)


Priprema:

Butter i secer pjenasto izmiksati.

Dodavati jedno po jedno jaje i miksati svaki put oko 30 sekundi prije nego dodate sljedece jaje.

Dodati i 50 ml ulja i polovinu natur jogurta.

Promjesati.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivom i gustinom.

Kroz sito dodavati u smjesu i sve lagano izmiksati.

Kalup velicine 30×10 cm premazati butterom I pobrasniti.

Dvije trecine smjese izliti u kalup.

Preostalom dijelu dodati kakao kojeg ste promjesali sa drugom polovinom jogurta.

Kakao prosijati kroz sito da odstranite grudvice.

Promjesati I preliti preko svjetle smjese.

Zlicom malo promjesati da izmjesate tamni sa svijetlim dijelom.

Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na 165 °C oko 50 min.

Obavezno provjeriti cackalicom prije nego kolac izvadite iz pecnice.

Kratko ohladiti I dekorirati po svom ukusu.

A zatim uzivati u savrseno okusu.






0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Marmor Madeleines

Madeleine

Comments


bottom of page