top of page
  • AutorenbildJasna

Ljesnjak tortice


Brzo, jednostavno i bez pecenja.

Za sve vas koji volite kombinaciju ljesnjaka i butter keksa.

Jednostavne ljesnjak tortice koje se pripreme za tren.

Omjer butter keksa i mljevenih ljesnjaka mozete sami kombinirati po svom ukusu.

Bitno je samo da dobijete homogenu smjesu od kojih oblikujete male loptice.

Loptice urolati u grubo sjeckane ljesnjake a zatim loptice idu u kalup precnika od 4 cm tako da dobijete oblik malih tortica.

U sredinu svake tortice radite malo udubljenje sa tupim predmetom i posle punite kremom.


Potrebni sastojci:

100 ml vode

100 gr secera

100 gr cokolade ( Lindt 60% kakao)

100 gr buttera

250 gr mljevenog keksa

180 gr mljevenih ljesnjaka


150 gr grubo sjeckanih ljesnjaka

(za uvaljati kuglice)


Cokoladno punjenje:

100 ml vrhnja za slag 35% m.m

160 gr tamne cokolade (60 % kakao Lindt)

15 gr buttera

4 zlice secera u prahu


Priprema:

Vodu i secer staviti na nisku temperaturu da se secer otopi.

Skloniti sa vatre i dodati butter i cokoladu.

Mjesati da se sve otopi i sjedini.

Dodati butter keks i mljevene ljesnjake.

Mjesati da dobijete homogenu smjesu.

Ako vam je smjesa prerjetka mozete dodati jos malo mljevenog keksa ali stajanjem ce smjesa dobiti dovoljnu cvrstocu.


Smjesu skloniti sa vatre i ostaviti najmanje jedan sat da se smjesa ohladi i malo stegne.

U medjuvremenu radite cokoladno punjenje.


Vrhnje za slag zagrijati na niskoj temperaturi.

Ne smije kuhati.

Dodati cokoladu usitnjenu na komadice, secer u prahu i butter.

Mjesati da se cokolada I butter otope.

Malo ohladiti.


Zatim radite ljesnjak tortice.

Za svaku torticu izvagati 28 gr smjese.

Ako zelite manje tortice mozete koristiti i manje smjese.

Oblikovati male kuglice.

Svaku kuglicu uvaljati u grubo sjeckane ljesnjake i odmah svaku lopticu staviti u kalup velicine 4 cm.

U sredini svake tortice sa tupim predmetom napraviti malo udubljenje.

Puniti sa cokoladnom kremom ili sa kremom po svojoj zelji.









0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Kokos tortice

bottom of page