Naravno i Linzeri spadaju na moju listu Bozicnih keksica.
Mozete ih raditi u bilo kojem obliku a ja sam se odlucila za zvijezdice.
Savrsenog izgleda i okusa.
Svi sastojci vam trebaju biti sobne temp
Potrebni sastojci:
130 gr buttera
130 gr secera u prahu
1 jaje
50 gr mljevenih badema
380 gr brasna
50 gr marmelade za puniti kekse ( ja sam koristila od malina )
Priprema:
Butter izrezati na listice i lagano izmiksati sa secerom u prahu.
Dodati 1 jaje i takodje lagano izmiksati sa predhodno navedenim sastojcima.
Zatim dodavati bademe i promjesati sa smjesom.
Na kraju dodavati brasno i svaki put rucno obraditi tijesto.
Tijesto vam treba biti glatko i ne smije se lijepiti za ruke.
Obradjeno tijesto umotati u prozirnu foliu i ostaviti 30 minuta u hladnjak.
Zatim tijesto staviti na radnu povrsinu.
Malo pobrasniti , prekriti sa prozirnom foliom i razaviti na oko 3 mm debljine.
Rezati sa modlicama u formu koju samo volite.
Slagati u lim.
Peci u zagrijanoj pecnici na 175°C od 10 - 12 min.
Ne smiju potamniti.
Kekse ohladiti i posuti sa secerom u prahu.
Donji dio keksa premazati sa marmeadom i poklopiti sa drugim dijelom.
