Linzer cookies

Potrebni sastojci:

130 gr buttera

1 jaje

1 zlica vanilla aroma

80 gr secera u prahu

380 gr brasna

Priprema:

Butter promjesati sa secerom u prahu, vanilla extraktom i jednim cijelim jajetom.

Lagano dodavati brasno i rucno mjesati da dobijete glatku smjesu koja vam se ne lijepi za ruke.

Tjesto staviti u cistu prozirnu foliu i ostaviti jedan sat u hladnjak.

Zatim tjesto staviti na radnu povrsinu i razaviti na oko 6mm debljine.

Oblikovati ih modlicama po svom ukusu

Ja sam radila male zecice i cvjetice.

Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na 165 °C oko 10 minuta dok odozdo ne dobiju malo boje.

Ako ih spajate sa gornje stane morate raditi male oblike po svom ukusu.

Puniti ih kremom po svom ukusu ili marmeladom.