Sto reci o njima osim da su predivi i topli i hladni. Obavezno ih degustirajte dok su topli jer je okus bozanstven.
Savreni keksi sa komadicima cokolade i ljesnjaka. U stvari mozete ih raditi i sa i bez mljevenih ljesnjaka stim da naravno morate onda povecati kolicinu brasna.
Bez obzira na koju variantu se odlucite vjerujte mi necete pogrijesiti.
Potrebni sastojci:
200 gr buttera
2 jaja
80 gr mljevenih ljesnjaka
1/ 2 praska za pecivo
1 vanilin secer
150 gr kristal secera
200 gr grubo sjeckane cokolade
( 60 % kakao )
600 gr brasna
Priprema:
Butter , secer , vanillin secer i jaja pjenasto izmiksati.
Dodati mljevene ljesnjake i izmiksati sa ostalim sastojcima.
Brasno pomjesati sa 1/2 praska za pecivo i lagano dodavati. Svaki put kratko izmiksati.
Na kraju tijesto obraditi rucno.
Brasna dodavati da dobijete glatku smjesu koja se ne lijepi za ruke.
Meni je trebalo tocno 600 gr.
Tijesto umotati u prozirnu foliu i pola sata staviti u hladnjak.
Zatim oblikovati rucno male loptice ( 17 gr ) i slagati u lim prekriven papirom za pecenje.
Peci u zagrijanoj pecnici na 175°C od 15 - 20 min.
Degustirati ih mozete odmah. U stvari topli su jos bolji nego hladni.
