Toliko su socne i jednostavne za pripremit da sam ih u roku od tjedan dana dva puta radila.
Nasla sam ih u starim receptim stim da sam radila izmjene .
Mjera za 52 keksica od 20 gr:
2 jaja
150 gr secera u prahu
200 gr buttera sobne temp.
1/2 praska za pecivo
550 - 600 gr brasna
Zaljev:
350 ml vode
350 gr secera
Prokuhati
Priprema:
Jaja izmiksati sa secerom u prahu.
dodati margarin sobne temperature i promjesati ili izmiksati.
Zatim dodati brasno i 1/2 praska za pecivo.
Mjesati rucno.
Brasna dodajete toliko dok vam se tijesto ne bude lijepilo za ruke oko 550 - 600 gr.
Tijesto pokriti prozirnom foliom i staviti pola sata u hladnjak.
Zatim praviti loptice od 20 gr.
Slagati ih u lim i peci na 165 °C oko 15 min.
Ne smiju potamniti.
Vruce kekse preliti sa prokuhanom vodom i secerom Uvaljati ih odmah u kokos.
Posto dobijete 2 lima keksica polovinu prokuhane vode morate podijeliti na 2 dijela.
Mozete ih odmah degustirati.
