• Jasna

Kokosovke

Aktualisiert: 27. Dez 2019

Toliko su socne i jednostavne za pripremit da sam ih u roku od tjedan dana dva puta radila.

Nasla sam ih u starim receptim stim da sam radila izmjene .

Mjera za 52 keksica od 20 gr:

2 jaja

150 gr secera u prahu

200 gr margarina sobne temp.

1/2 praska za pecivo

550 - 600 gr brasna

Zaljev:

350 ml vode

350 gr secera

Prokuhati

Priprema:

Jaja izmiksati sa secerom u prahu.

dodati margarin sobne temperature i promjesati ili izmiksati.

Zatim dodati brasno i 1/2 praska za pecivo.

Mjesati rucno.

Brasna dodajete toliko dok vam se tijesto ne bude lijepilo za ruke oko 550 - 600 gr.

Tijesto pokriti prozirnom foliom i staviti pola sata u hladnjak.

Zatim praviti loptice od 20 gr.

Slagati ih u lim i peci na 165 °C oko 15 min.

Ne smiju potamniti.

Vruce kekse preliti sa prokuhanom vodom i secerom Uvaljati ih odmah u kokos.

Posto dobijete 2 lima keksica polovinu prokuhane vode morate podijeliti na 2 dijela.

Mozete ih odmah degustirati.

Prijavi se sad za newsletter
  • Black Instagram Icon