Brzinski desert kojeg svi obozavamo.
Cokolada, kokos i nutella.
Potrebni sastojci:
100 ml vode
100 gr secera
100 gr cokolade (Lindt 60% kakao)
100 gr buttera
150 gr kokosa
180 gr mljevenog keksa
Za dekoraciju:
100 gr kokosa
Nutella za dekoraciju
Priprema:
Secer i vodu staviti na nisku temperaturu.
Mjesati da se secer istopi.
Skloniti sa vatre, dodati butter i cokoladu.
Mjesati da se butter i cokolada istope.
Zatim dodati mljeveni keks i kokos.
Mjesati da dobijete homogenu masu.
Smjesu staviti najmanje jedan sat u hladnjak.
Zatim rucno oblikujete kuglice od 28 gr koje odmah stavljate u kokos.
Ne moraju biti perfektnog izgleda jer ce se poslije oblikovati u modlici.
Kuglice uvaljati u kokos i staviti u modlicu od 4 cm.
U modlici ce dobiti savrsen izgled.
U sredinu svake tortice napraviti udubljenje.
Ako imate manje modlice mozete raditi loptice od manje gr.
Puniti ih po svom ukusu.
Ja sam ih punila nutellom.
